Les vignerons du Lavaux se passent de produits de synthèse
Publié le
à 0 h 0
Les fongicides sont des produits chimiques utilisés depuis des décennies dans le vignoble pour lutter contre les maladies fongiques comme le mildiou et l’oidium. Mais les vignerons vaudois de Lavaux tournent le dos à la chimie pour les sulfatages par hélicoptère. Cette année, tous les traitements seront sans produits de synthèse (ils n'ont pas pu obtenir la labellisation bio car ces substances contiennent du stamina). Cette opération est une première suisse sur une si grande surface. Le reportage de Laurent Dufour et Claudine Gaillard Torrent, de la RTS. Ce reportage figure dans un grand format mis en scène par la RTS : Les dessous de la chasse aux pesticides (swissinfo.ch avec la RTS, téléjournal du 17.05.2016)