Les Suisses ne veulent pas faire de fleur aux restaurateurs

Une pizza dégustée au restaurant restera à l’avenir taxée davantage que sa semblable consommée à l’emporter. Ainsi en ont décidé les citoyens suisses, qui ont rejeté à plus de 70% dimanche l’initiative lancée par GastroSuisse, selon les premières projections. L’initiative «Stop à la TVA discriminatoire dans la restauration» réclamait l’égalité de traitement entre les mets achetés à l’emporter et ceux pris à la table d’un restaurant. Actuellement, les premiers sont assujettis à une TVA de 2,5%, alors que les seconds sont taxés à hauteur de 8%. Cette différence remonte à l’introduction de la TVA en 1995. A cette époque, la vente à l’emporter n’était pas encore très répandue. Ce n'est plus le cas aujourd'hui: les take-away se multiplient et font de plus en plus concurrence aux restaurants classiques. Bon nombre d'entre eux sont régulièrement contraints de mettre la clef sous le paillasson pour cause de mauvaise rentabilité économique.  La TVA en Suisse La Suisse ... Plus