Francesca veut changer son pays avec du chocolat

Son cÅ“ur bat pour les cultivatrices de cacao du Pérou, un produit qui la passionne. Francesca Valdivia vit pour sa startup Q’uma, qui produit des douceurs de même nom, déjà exportées dans trois pays. Cette femme de 25 ans a expliqué sa passion pour le chocolat lors d’un atelier destiné à de jeunes entrepreneuses. Francesca n’arrête pas de parler. Elle est bien préparée et l’enjeu est de taille. La jeune entrepreneuse cherche du soutien pour Q’uma, l’entreprise qu’elle a fondée il y a un an et demi dans son pays, le Pérou. Francesca fait goà»ter une sélection de ses produits aux cinq membres du jury qu’il s’agit de convaincre. Q’uma fait des produits de niche. On peut les acheter au Pérou, dans des commerces spécialisés, les hôtels et les aéroports, mais également aux Etats-Unis, au Canada et bientôt aussi au Chili. Le Japon et la Corée du Sud sont aussi intéressés, indique Francesca au jury. Pour satisfaire la demande croissante, elle aimerait augmenter la productivité de son ...